كيف تتحقق العسل الحقيقي؟

ترتبط جودة العسل بسلامته وخالٍ من الرواسب. يمكن وصف العسل النقي الذي لا يحتوي على أي بقايا بأنه عالي الجودة. النهج القائل بأن عسل الزهور أو عسل الصنوبر ذو جودة أفضل هو نهج خاطئ.

إذا ظل العسل الذي أضفته إلى الماء الدافئ غير مذاب ، فهو حقيقي.
يطول العسل الحقيقي عند وضعه على الملعقة ، فإذا بقي على الملعقة فهو مزيف.
العسل الحقيقي محلى.
إنه حقيقي إذا أصبح الكريم زبدانيًا عند حفظه في الثلاجة لفترة طويلة.
إذا لم يتم امتصاص العسل الذي وضعته على منشفة ورقية ، فهو عسل حقيقي.
العسل الحقيقي يتجمد في الطقس البارد.
عندما يؤكل بكثرة يسبب حرقة طفيفة في الأنف ، مما يدل على أن العسل حقيقي.
العسل الحقيقي والنقي مقاوم للحريق. المضاد للهب.
على الرغم من أن القرائن التي ذكرناها أعلاه تعطي فكرة عما إذا كان العسل حقيقيًا أم لا ، إلا أنه يمكن تحديد الكشف الأكثر دقة عن طريق التحليل المختبري.